domingo, 9 de octubre de 2011

9 d'Octubre: MOCADORÁ por SANT DONÍS


Aquí os mostramos algunas de las figuras modeladas con motivo de la Mocadorá del 9 d'Octubre.

Para quien no lo sepa, os cuento: la Mocadorá es una tradición que viene desde el siglo XVIII, cuando tras la Guerra de Sucesión, el gobierno borbónico prohibió la celebración de la entrada de Jaime I en Valencia,



una celebración festiva en el que se tiraban cohetes y parece ser que la gente se desmadraba considerablemente, jeje.


Como respuesta popular a esta prohibición, los panaderos empezaron a producir unos dulces de mazapán que representaban los cohetes que ya no se podían hacer sonar, pero al mismo tiempo, por su forma fálica o redonda recordaban los órganos sexuales masculinos y femeninos. Son los llamados piruleta i tronador (tenían una connotación sexual muy evidente).


Junto con la piruleta y el tronador también se fabricaban pequeñas frutas y hortalizas, que según la creencia popular hacían referencia tanto a la fertilidad de la Huerta de Valencia, como a las hortalizas que los moros regalaron a la reina Doña Violante de Hungría (esposa de Jaime I).
Desde los comienzos, estos dulces iban envueltos en un pañuelo (mocador en valenciano) y todo junto, dulces y pañuelo, constituía el regalo para la mujer amada.
Y como véis, en Valencia se sigue celebrando fielmente esta tradición, de hecho, todas las pastelerías están plagadas estos días de frutas y verduras de mazapán con formas y colores variopintos. Un espectáculo para la vista y para el paladar. No os lo perdáis !!!

Espero que os haya gustado !!

Besitos,


7 comentarios:

  1. Cuando vivía en Valencia me dijeron que era como el día de los enamorados allí y que tu novio te tenía que regalar un pañuelo. Pero como mi novio era de Albacete pues ni pañuelo, ni frutitas de mazapán ni ná de ná...

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  2. Hola guapa, a ver si ahora tengo mas suerte, y le da al comentario por publicarse. Que esto de comentar se esta haciendo cada dia mas dificil
    Te decia que a mi me encanta esta tradicion, que estas figuritas estan buenisimas y las tuyas estan super perfectas!!! como siempre
    Un besete

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  3. Qué interesante y qué bonitos. Enhorabuena por el trabajo que hacéis, me parecen auténticas obras de arte en azúcar, un beso. Rosa

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  4. Hola Luisa,ya puedo dejar comentarios sin usa mi email,que envidia de vacaciones,tus últimos trabajos fantásticos como siempre,bsss

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  5. Soy valenciana, pero vine a Barcelona de pequeña y no conocía esta fiesta. Preciosas las figuritas de mazapán.
    Besos
    Bea...con mucho amor

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  6. Ideales como todo lo que haces.
    Me ha encantada leer la historia de la tradición, a mi me la habían contado un poco diferente.
    Un abrazo

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  7. Hola Luisa, venía a decirte que he cambiado de casita virtual; a partir de ahora me encontrarás en www.llanetes.com
    Un beso guapa!

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