sábado, 21 de mayo de 2011

GALLETAS DECORADAS y RECETA para Relleno


RECIENTEMENTE
asistí a un curso de decoración de galletas en La Sorpresa de Clara donde pude confeccionar estas mini obras de arte que hoy os enseño. Me encantó su manera de trabajar... y es que todo lo que hacen es verdaderamente de cuento. Irene y Patricia se desvivieron porque todas pasaramos un día estupendo. Además de ser unas auténticas profesionales, consiguieron que la jornada, a pesar de intensa, se hiciera corta. Os recomiendo cualquiera de sus cursos... yo seguro que repito!!









UNA TARTA DE CUMPLEAÑOS
Aprovecho esta entrada para enseñaros la tarta que confeccioné en el cumpleaños de mi hermana Bea. Y también para dejaros la receta del relleno, porque me parece de elaboración fácil y de resultado exquisito:

RELLENO DE TURRÓN DE JIJONA
-200 gr. queso mascarpone
-100 gr. turrón de Jijona
-5 cucharadas soperas de azúcar glass
-1 cucharada de miel

ELABORACIÓN: se desmiga el turrón en el bol de batidora y se añaden los demás ingredientes. Se bate unos 3 minutos hasta conseguir una textura suave y cremosa. Enfriar en la nevera una hora, y a rellenar la tarta! Está delicioso.

Os recomiendo encarecidamente que no uséis turrón de marca desconocida o de esas que algunos hipermercados casi nos obligan a comprar. Usad uno de marca reconocida y conseguiréis un relleno exquisito.

MUCHÍSIMAS GRACIAS por vuestras visitas y comentarios en entradas anteriores.

GRACIAS también por los premios que me habéis concedido y que aún no he tenido tiempo de publicar ni agradecer.

También quiero pedir DISCULPAS a tod@s l@s blogger@s que sigo porque debido a los problemas que sigo teniendo con mi ordenador, me es imposible escribiros y dejaros comentarios como antes... ¿será que ya toca jubilar el PC?

Un besito para tod@s y hasta la próxima!

18 comentarios:

  1. Que hermosura de galletas, de todo mi gusto, las del perchero son de cine.

    Y la tarta tiene una pinta estupenda.

    Un beso guapa.

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  2. Luisa tú ya hacías obras de arte,pero he de reconocer que con estas te has superado.La tarta preciosa y el relleno seguro que lo hago bssss

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  3. Ha sido un lujo poder hacer un curso con ellas y a ti te ha cundido una barbaridad, que preciosidad de galletas¡¡¡¡
    Gracias por la receta, y me alegro un monton de leerte por aquí¡
    Besotesssssssss

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  4. Son preciosas Luisa!! me encantan!!!
    Ummmm...el relleno debe de estar de muerte!!! hay que probarlo!!! gracias por la receta!!!
    Besotes!!

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  5. Luisa guapa, qué maravilla de galetas, son una preciosidad, me encantan!
    Y muchas gracias por la receta del relleno, seguro que tiene que estar delicioso.
    Besitosss

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  6. que galletas mas preciosasssssssss y la tarta con jijona y mascapone al alma me ha llegado jaja un beso

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  7. No te
    No tengo palabras para todo lo que haceis, es todo maravilloso, impresionante.
    Sin palabras. Cuánto me queda por aprender.
    Sois unos artistas.
    Besos

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  8. Qué galletas tan bonitas, son finísimas, tanto que podrías invitar a merendar a los mismísimos Cate y William!!! Y muchas gracias por la receta del relleno, caerá seguro. Un besazo.

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  9. Madre mia, las galletas de impresión¡¡¡¡¡¡¡¡ me chiflan, me encantan, me... millones de piropos te diría.
    Muchos besos guapísima

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  10. No sabes las ganas que tengo de hacer un curso con ellas,conozco a Irene desde el primer sugar,es encantadora y dulce,siempre me ha tratado con mucho cariño.Espero hacerlo pronto,las galletas preciosas y la cremita de turrón seguro que esta deliciosas,yo la hago con nata.
    Besitos.

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  11. Parecen obras de arte, me daría pena comerme algo tan bonito.
    besitos

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  12. Pero se comen...?
    Perfectas! bellisimas!.
    Felicidades a la alumna y a la profe.
    *.* Besikos!!!

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  13. Las galletas son una auténtica preciosidad. Son monísimas

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  14. Simplemente Perfectas, como todo lo que tu haces
    Un besito

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  15. Luisa pero que galletas mas bonitas y dulces, son preciosas y muy finas.
    Sobre el relleno tiene que estar buenisimo seguro que se lo pongo a una de mis tartas. un beset guapa.

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  16. Mmmmm.... !!! Pero qué bueno debe estar ese relleno de turrón... Y las galletas son monísimas.
    Un beso y gracias por seguirme ;O)

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  17. ¡Qué pasada de galletas! Son preciosas. Gracias por la receta del relleno.

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