Aquí os mostramos algunas de las figuras modeladas con motivo de la Mocadorá del 9 d'Octubre.
Para quien no lo sepa, os cuento: la Mocadorá es una tradición que viene desde el siglo XVIII, cuando tras la Guerra de Sucesión, el gobierno borbónico prohibió la celebración de la entrada de Jaime I en Valencia,
una celebración festiva en el que se tiraban cohetes y parece ser que la gente se desmadraba considerablemente, jeje.
Como respuesta popular a esta prohibición, los panaderos empezaron a producir unos dulces de mazapán que representaban los cohetes que ya no se podían hacer sonar, pero al mismo tiempo, por su forma fálica o redonda recordaban los órganos sexuales masculinos y femeninos. Son los llamados piruleta i tronador (tenían una connotación sexual muy evidente).
Junto con la piruleta y el tronador también se fabricaban pequeñas frutas y hortalizas, que según la creencia popular hacían referencia tanto a la fertilidad de la Huerta de Valencia, como a las hortalizas que los moros regalaron a la reina Doña Violante de Hungría (esposa de Jaime I).
Desde los comienzos, estos dulces iban envueltos en un pañuelo (mocador en valenciano) y todo junto, dulces y pañuelo, constituía el regalo para la mujer amada.
Y como véis, en Valencia se sigue celebrando fielmente esta tradición, de hecho, todas las pastelerías están plagadas estos días de frutas y verduras de mazapán con formas y colores variopintos. Un espectáculo para la vista y para el paladar. No os lo perdáis !!!
Espero que os haya gustado !!
Besitos,
Cuando vivía en Valencia me dijeron que era como el día de los enamorados allí y que tu novio te tenía que regalar un pañuelo. Pero como mi novio era de Albacete pues ni pañuelo, ni frutitas de mazapán ni ná de ná...
ResponderEliminarHola guapa, a ver si ahora tengo mas suerte, y le da al comentario por publicarse. Que esto de comentar se esta haciendo cada dia mas dificil
ResponderEliminarTe decia que a mi me encanta esta tradicion, que estas figuritas estan buenisimas y las tuyas estan super perfectas!!! como siempre
Un besete
Qué interesante y qué bonitos. Enhorabuena por el trabajo que hacéis, me parecen auténticas obras de arte en azúcar, un beso. Rosa
ResponderEliminarHola Luisa,ya puedo dejar comentarios sin usa mi email,que envidia de vacaciones,tus últimos trabajos fantásticos como siempre,bsss
ResponderEliminarSoy valenciana, pero vine a Barcelona de pequeña y no conocía esta fiesta. Preciosas las figuritas de mazapán.
ResponderEliminarBesos
Bea...con mucho amor
Ideales como todo lo que haces.
ResponderEliminarMe ha encantada leer la historia de la tradición, a mi me la habían contado un poco diferente.
Un abrazo
Hola Luisa, venía a decirte que he cambiado de casita virtual; a partir de ahora me encontrarás en www.llanetes.com
ResponderEliminarUn beso guapa!